Yukgaejang

Plat - soupe · Corée du Sud

Soupe épicée de bœuf effiloché, fougère, poireau et germes, rouge et relevée.

Faits clés

Sources

1. Données agrégées — Yukgaejang — OpenFoodFacts source
2. Yukgaejang — Wikipédia (en) source
3. Données agrégées — Yukgaejang — OpenFoodFacts source
4. A Literature Review Study on Chronic Changes in Yukgaejang (2020) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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