Atlas AgroalimentaireZa'atar
Épice - mélange · Levant
Mélange levantin de thym sauvage, sumac et sésame, sur le pain à l'huile.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Épice - mélange |
| Origine | Levant · Asie |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 300 kcal |
Sources
- Za'atar — Wikidata source
- Zaatar — Wikipédia source
- Development of an Assortment of Semi-Hard Cheese with the Addition of Za`'Atar as a Functional Ingredient — Crossref (2023) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03