Zaatar (mélange)

Mélange d'épices · Levant

Mélange levantin de thym/origan séché, sumac, sésame grillé et sel, emblématique.

Faits clés

Sources

1. Zaatar (mélange) — Wikidata source
2. Zaatar — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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