Zhajiangmian

Plat - nouilles · Chine

Nouilles à la sauce de pâte de soja fermentée et porc, garnies de légumes croquants.

Faits clés

Sources

1. Zhajiangmian — Wikidata source
2. Zhajiang mian — Wikipédia source
3. zhajiang mian (Q44737) — Wikidata (2026) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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