Żubrówka

Vodka aromatisée aux herbes · Pologne

Żubrówka (Bison Grass Vodka) est une vodka polonaise aromatisée à l'herbe de bison (Hierochloe odorata) issue de la forêt de Białowieża (UNESCO, dernière forêt primaire…

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Faits clés

Type de fiche	Boisson
Famille	Vodka aromatisée aux herbes
Origine	Pologne · Białowieża · Europe
Fermenté	oui
Micro-organismes	Saccharomyces cerevisiae
pH	7.0
Température	20.0 °C
Énergie (100 g)	240 kcal

Sources

Żubrówka — Wikipédia source
Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Handbook of Alcoholic Beverages (2011) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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