Atlas Agroalimentaire

Barolo

Terroirs

Barolo est un terroir viticole du Piémont, en Italie, aux sols de marnes calcaréo-argileuses, sous un climat continental marqué par les brouillards. Le nebbiolo y est le cépage principal et donne le vin de barolo.

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Faits clés

CatégorieTerroirs

Sources

  1. Barolo — Wikidata source
  2. Barolo (DOC) — Wikipédia source