Atlas Agroalimentaire

Agaric des bois

Champignons (macroscopiques)

Agaric forestier à chair rougissant à la coupe, proche du champignon de Paris sauvage.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueAgaricus silvaticus
CatégorieChampignon
FamilleAgaricaceae
TypeComestible

Sources

  1. Agaricomycetes — Wikipédia source
  2. Q27720 — Wikidata source
  3. N-nitroamines of Agaricus silvaticus — Crossref (1975) source
  4. Chemical components from an edible mushroom Agaricus silvaticus — Crossref (2014) source