Atlas Agroalimentaire

Angélique

Plantes aromatiques & épices

Plante aromatique dont les tiges sont confites et qui parfume liqueurs (chartreuse, gin).

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégoriePlantes aromatiques & épices
Nom scientifiqueAngelica archangelica

Sources

  1. Angelica archangelica — GBIF source
  2. Angélique officinale — Wikipédia source
  3. Angelica archangelica (Angelica) — CABI Compendium (2019) source
  4. The insight of Angelica glauca (Smooth Angelica) and Angelica archangelica - Growing condition and health benefits. — Crossref (2024) source