Atlas Agroalimentaire

Aubrac

Races bovines laitières

Aubrac est une race bovine laitière originaire de Massif Central, France. Race rustique des hauts plateaux, robe froment uniforme. Production laitière annuelle : ~3500 L. Particularité : haute concentration solides.

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Faits clés

CatégorieRaces bovines laitières
Originepays : France

Sources

  1. Aubrac (race bovine) — Wikipédia source