Buffle méditerranéen

Races bovines laitières

Buffle méditerranéen est une race bovine laitière originaire de Campanie. Bufflonne d'Asie introduite au Moyen Âge, AOP campanienne. Production laitière annuelle : ~2200 L. Particularité : caséine très élevée, MG record.

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Faits clés

Catégorie	Races bovines laitières
Origine	Campanie

Sources

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