Atlas Agroalimentaire

Cannelle

Plantes aromatiques & épices

Écorce séchée enroulée d'un arbre tropical, au parfum chaud et sucré, épice universelle.

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Faits clés

CatégoriePlantes aromatiques & épices
Nom scientifiqueCinnamomum verum
FamilleLauraceae

Sources

  1. Cinnamomum verum — GBIF source
  2. Cannelier de Ceylan — Wikipédia (fr) source
  3. Cinnamomum verum Bark — Article scientifique source
  4. Corteza de Cinnamomum verum — Crossref source