Atlas Agroalimentaire

Cèpe des pins

Champignons (macroscopiques)

L'un des quatre grands cèpes, à chapeau brun-rouge acajou. Chair ferme et savoureuse, parmi les meilleurs comestibles. Recherché autant que le cèpe de Bordeaux.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueBoletus pinophilus
CatégorieComestible sauvage
FamilleBoletaceae
TypeBasidiomycète

Sources

  1. Boletus pinophilus Pilát & Dermek — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q1415435 — Wikidata source
  3. Boletus pinophilus: Dahlberg, A. — Crossref (2018) source
  4. Boletus pinophilus: Dahlberg, A. — Crossref (2018) source
  5. Boletus pinophilus — Wikipédia (fr) source