Cerfeuil

Plantes aromatiques & épices

Fine herbe délicate au léger goût anisé, l'une des fines herbes de la cuisine française.

Faits clés

Sources

1. Anthriscus cerefolium — GBIF source
2. Cerfeuil commun — Wikipédia source
3. Anthriscus cerefolium (chervil) — CABI Compendium (2019) source
4. Malonyl-Caffeoylquinic Acids and Malonyl-Flavonoid-Glucosides from Three Edible Apiaceae Plants Anthriscus Cerefolium, Anthriscus Sylvestris, and Chaerophyllum Bulbosum — Crossref source