Champignon de paille

Champignons (macroscopiques)

Champignon le plus consommé en Asie du Sud-Est. Cultivable en 10-12 jours (cycle ultrarapide). Souvent vendu en boîte ou séché.

Faits clés

Sources

1. Volvariella volvacea (Bull.) Singer — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q641656 — Wikidata source
3. การผลิตเห็ดฟาง (Volvariella volvacea) แช่เยือกแข็งด้วยวิธีแช่เยือกแข็งแบบไครโอจีนิค — Crossref source
4. การปรับปรุงสายพันธุ์เห็ดฟาง (Volvariella volvacea) โดยการรวมโปรโตพลาสต์ — Crossref source
5. Volvaire volvacée — Wikipédia (fr) source