Atlas Agroalimentaire

Chanterelle améthyste

Champignons (macroscopiques)

Girolle à reflets améthyste, comestible aussi fin que la girolle commune.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueCantharellus amethysteus
FamilleCantharellaceae

Sources

  1. Cantharellus amethysteus (Quél.) Sacc. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q2527495 — Wikidata source
  3. Cantharellus amethysteus: Westrip, J.R.S. — Crossref (2024) source
  4. The Identity of Cantharellus Brevipes and Cantharellus Clavatus — Crossref (1913) source
  5. Composition : Mushrooms, Chanterelle, raw (FDC 168422) — USDA FoodData Central source
  6. Cantharellus amethysteus — Wikipédia source