Atlas AgroalimentaireChanterelle pâle
Champignons (macroscopiques)
Chanterelle pâle (Cantharellus pallens) — famille des Cantharellaceae. Champignon à plis. Excellent comestible. Forme pâle pruineuse de la girolle, tout aussi recherchée.
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| Catégorie | Champignons (macroscopiques) |
|---|---|
| Nom scientifique | Cantharellus pallens |
| Catégorie | Comestible |
| Famille | Cantharellaceae |
| Type | Champignon à plis |
Sources
- Cantharellus pallens Pilát — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q4355294 — Wikidata source
- Cantharellus pallens: Westrip, J.R.S. — Crossref (2023) source
- Molecular and Morphological Identification of Cantharellus pallens Pilát 1959 (Cantharellales, Basidiomycota), a New Record for Turkey Türkiye için Yeni Bir Kay — Crossref (2021) source
- Composition : Mushrooms, Chanterelle, raw (FDC 168422) — USDA FoodData Central source
- Cantharellus pallens — Wikipédia source