Atlas Agroalimentaire

Charolais

Races porcines

Charolais est une race porcine originaire de Bourgogne. Viande maigre blanche, race à viande pure.

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Faits clés

CatégorieRaces porcines
OrigineBourgogne

Sources

  1. Charolais — Wikidata source
  2. Charolaise — Wikipédia source