Chenin Blanc

Cépages

Chenin Blanc est un cépage blanc de la famille Pineau de la Loire, originaire de Vallée de la Loire, France (Xᵉ s. au moins). Polyvalence extrême : sec, demi-sec, doux, effervescent ; acidité élevée structurante. Arômes signatures : coing, miel, pomme, fleur d'acacia.

Faits clés

Sources

1. Chenin Blanc — Wikidata source
2. Chenin — Wikipédia source