Atlas Agroalimentaire

Cinsault

Cépages

Cinsault est un cépage rouge de la famille Cinsault, originaire de Languedoc, France. Cépage méridional souple, peu tannique, pilier des rosés de Provence. Arômes signatures : fraise, grenadine, fleurs, amande.

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Faits clés

CatégorieCépages
Originepays : France
FamilleCinsault
Typerouge

Sources

  1. Cinsault — Wikipédia source