Atlas Agroalimentaire

Clitocybe odorant

Champignons (macroscopiques)

Clitocybe à forte odeur d'anis, utilisé comme aromate plus que comme légume.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueClitocybe odora
FamilleTricholomataceae

Sources

  1. Clitocybe odora (Bull.) P.Kumm. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q913466 — Wikidata source
  3. A novel mycovirus from Clitocybe odora — Crossref (2012) source
  4. Total Phenolic, Total Flavonoid Contents and Antioxidant Potential of The Wild Edible Mushroom Clitocybe odora Yenilebilir Doğal Mantar Clitocybe odora'nın Topl — Crossref (2024) source
  5. Clitocybe odora — Wikipédia source