Atlas Agroalimentaire

Coeur de Boeuf

Variétés de tomates

Grosse tomate côtelée en forme de cœur, à chair dense, charnue et peu juteuse, pauvre en pépins. Idéale crue en salade ou farcie.

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Faits clés

CatégorieVariétés de tomates
OrigineItalie
TypeAncienne

Sources

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