Atlas Agroalimentaire

Coing

Fruits

Fruit jaune duveteux et très parfumé, immangeable cru, transformé en pâte et gelée.

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Faits clés

CatégorieFruits
Nom scientifiqueCydonia oblonga
FamilleRosaceae

Sources

  1. Cydonia oblonga — GBIF source
  2. Cognassier — Wikipédia source
  3. Cydonia oblonga Mill. — SpringerReference source
  4. Cydonia oblonga (quince) — Crossref (2019) source