Atlas Agroalimentaire

Congre

Espèces marines (poissons)

Chair ferme (partie avant) ; pilier des bouillabaisses et cotriades.

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Faits clés

CatégorieEspèces marines (poissons)
Nom scientifiqueConger conger
CatégoriePoisson

Sources

  1. Conger conger (Linnaeus, 1758) — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q212552 — Wikidata source
  3. Congre commun — Wikipédia (fr) source
  4. Conger conger — CABI Compendium (2017) source
  5. European conger (Conger conger) — Crossref (2022) source