Crabe royal (Paralithodes camtschaticus)

Crustacés

Crabe royal (Paralithodes camtschaticus) est un crustacé. Habitat / élevage : Mer de Béring, Pacifique Nord. Apprécié pour sa chair iodée, il est consommé frais, cuit ou transformé, et fait l'objet d'une aquaculture importante.