Atlas Agroalimentaire

Crevette pacifique (Litopenaeus vannamei)

Crustacés

Crevette pacifique (Litopenaeus vannamei) est un crustacé. Habitat / élevage : Aquaculture mondiale. Apprécié pour sa chair iodée, il est consommé frais, cuit ou transformé, et fait l'objet d'une aquaculture importante.

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Faits clés

CatégorieCrustacés

Sources

  1. Crevette à pattes blanches — Wikipédia (fr) source
  2. Crevette à pattes blanches (Q3002564) — Wikidata source