Atlas Agroalimentaire

Cumin

Plantes aromatiques & épices

Graine au parfum chaud et terreux, épice fondamentale des cuisines du monde.

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Faits clés

CatégoriePlantes aromatiques & épices
Nom scientifiqueCuminum cyminum
FamilleApiaceae

Sources

  1. Cuminum cyminum — GBIF source
  2. Cumin — Wikipédia (fr) source
  3. Cuminum cyminum Linn. — SpringerReference source
  4. Cumin (Cuminum cyminum) — Crossref (2006) source