Atlas Agroalimentaire

Dromadaire

Races bovines laitières

Dromadaire est une race bovine laitière originaire de Sahara/Moyen-Orient. Lait probiotique naturel, tolérance lactose améliorée. Production laitière annuelle : ~1500 L. Particularité : lactoferrine et lysozyme élevés, sans β-lactoglobuline.

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Faits clés

CatégorieRaces bovines laitières
Nom scientifiqueCamelus dromedarius
OrigineSahara/Moyen-Orient

Sources

  1. Dromadaire — GBIF source
  2. Camelus dromedarius (dromedary camel) — CABI Compendium (2019) source
  3. Camelus Dromedarius, Camelus Bactrianus, Hybrids And Their Wool Morphology — Crossref (2025) source