Atlas Agroalimentaire

Épazote

Plantes aromatiques & épices

Herbe mexicaine puissante accompagnant les haricots noirs (réduit les flatulences) et les quesadillas.

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Faits clés

CatégoriePlantes aromatiques & épices
Nom scientifiqueDysphania ambrosioides

Sources

  1. Dysphania ambrosioides — GBIF source
  2. Dysphania ambrosioides as a promising source of bioative compounds — Article scientifique (2024) source
  3. Dysphania ambrosioides (Mexican tea) — Crossref (2014) source