Atlas Agroalimentaire

Fausse girolle

Champignons (macroscopiques)

Fausse girolle (Hygrophoropsis aurantiaca) — famille des Hygrophoropsidaceae. Champignon à lames décurrentes. Comestible médiocre / sans grand intérêt. Orange, lames (et non plis) ; comestible médiocre, sosie de la girolle.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueHygrophoropsis aurantiaca
CatégorieComestible sans intérêt
FamilleHygrophoropsidaceae
TypeChampignon à lames décurrentes

Sources

  1. Hygrophoropsis aurantiaca (Wulfen) Maire — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q1265541 — Wikidata source
  3. Notizen: Bildung von Pulvinsäurederivaten durch Hygrophoropsis aurantiaca (Paxillaceae-Boletales) in vitro / Formation of Pulvinic Acids by Hygrophoropsis auran — Crossref (1971) source
  4. The Hygrophoropsis Aurantiaca Complex — Crossref (2012) source
  5. Composition : Mushrooms, Chanterelle, raw (FDC 168422) — USDA FoodData Central source
  6. Fausse chanterelle — Wikipédia source