Atlas Agroalimentaire

Fraise

Fruits

Faux-fruit (Fragaria) à la chair rouge parfumée, les akènes (vrais fruits) étant les petits points en surface. Fragile, de saison printanière.

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Faits clés

CatégorieFruits
Nom scientifiqueFragaria × ananassa
FamilleRosaceae

Sources

  1. Fragaria × ananassa — GBIF source
  2. Fragaria ×ananassa — Wikipédia (fr) source
  3. Fragaria ananassa (strawberry) — CABI Compendium (2019) source
  4. Promiscuous Transferases Malonylate Furaneol Glucoside in Fragaria ananassa — Crossref source