Garam masala

Plantes aromatiques & épices

Mélange indien d'épices torréfiées (cumin, coriandre, cardamome, clou, cannelle, poivre) ajouté en fin de cuisson.

Faits clés

Sources

1. Mélange (Inde) — Wikidata source
2. Garam masala — Wikipédia source