Atlas Agroalimentaire

Garganega

Cépages

Garganega est un cépage blanc de la famille Garganega, originaire de Vénétie, Italie (Soave). Maturation tardive, peau épaisse, base du Soave. Arômes signatures : amande amère, agrumes, fleurs blanches.

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Faits clés

CatégorieCépages
Originepays : Italie
FamilleGarganega
Typeblanc

Sources

  1. Garganega — Wikipédia source