Atlas Agroalimentaire

Gelidium amansii

Algues alimentaires

Algue rouge asiatique de référence pour l'agar de haute qualité, base du tokoroten et du kanten.

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Faits clés

CatégorieAlgues alimentaires
Nom scientifiqueGelidium amansii
Catégoriealgue
TypeAlgue rouge

Sources

  1. Gelidium amansii — GBIF source
  2. Gelidium amansii Kutz. — SpringerReference source
  3. Gelidium amansii Extract Alleviates Advanced Glycation-End Products-Induced — Crossref (2021) source