Gingembre

Plantes aromatiques & épices

Rhizome piquant et parfumé, frais ou séché, condiment universel des cuisines d'Asie et au-delà.

Faits clés

Sources

1. Zingiber officinale — GBIF source
2. Gingembre — Wikipédia source
3. NAPAK TILAS JAHE GAJAH (Zingiber officinale Roscoe var officinale) DAN JAHE MERAH (Zingiber officinale var rubrum) — JURNAL FARMASI GALENIKA (2017) source
4. ZINGIBER OFFICINALE L – O‘SIMLIGINING BOTANIK TAVSIFI — Crossref (2024) source