Atlas AgroalimentaireGranny Smith
Variétés de pommes
Pomme verte très acidulée et ferme, créée en Australie (1868). Excellente à croquer comme en cuisine (tient à la cuisson).
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| Catégorie | Variétés de pommes |
|---|---|
| Origine | Australie 1868 |
| Type | Acidulée, couteau et cuisine |
Sources
- Granny Smith — Wikipédia source