Atlas Agroalimentaire

Grisette

Champignons (macroscopiques)

Amanite SANS anneau, comestible bien cuite, mais déconseillée aux débutants car c'est une amanite (genre comprenant les espèces les plus mortelles). Chapeau gris strié au bord, volve en sac à la base.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueAmanita vaginata
CatégorieComestible avec précaution
FamilleAmanitaceae
TypeBasidiomycète

Sources

  1. Amanita vaginata (Bull.) Lam. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q913459 — Wikidata source
  3. Characterisation of esterolytic activity from two wild mushroom species, Amanita vaginata var. vaginata and Tricholoma terreum — Crossref (2009) source
  4. Seltene Formen und Varietäten von <i>Amanita vaginata</i> (Bull. ex Fr.) in Orava. — Crossref (1968) source
  5. Amanite vaginée — Wikipédia source