Haricot mungo

Légumineuses

Petit haricot vert d'Asie, base du dal, des germes (« pousses de soja ») et des vermicelles transparents.

Faits clés

Sources

1. Haricot mungo — Wikipédia source
2. สมบัติและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากถั่วเขียว Vigna radiata และถั่วอะซูกิ Vigna angilaris งอก — Crossref source
3. ผลของสารสกัดจากปฏิสัมพันธ์ของแบคทีเรียต่อการเจริญเติบโตของ Vigna radiata — Crossref source