Huître creuse (Magallana gigas)

Mollusques

Huître creuse (Magallana gigas) est un mollusque. Habitat / élevage : Aquaculture mondiale. Apprécié pour sa chair iodée, il est consommé frais, cuit ou transformé, et fait l'objet d'une aquaculture importante.

Faits clés

Sources

1. Caractérisation constitutive et en condition d'infection bactérienne des populations hémocytaires par une approche intégrative cytologiques, transcriptomiques e — Article scientifique source