Atlas Agroalimentaire

Hysope

Plantes aromatiques & épices

Herbe amère et camphrée des jardins monastiques, employée en liquoristerie et en cuisine méditerranéenne.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégoriePlantes aromatiques & épices
Nom scientifiqueHyssopus officinalis

Sources

  1. Hyssopus officinalis — GBIF source
  2. Hysope — Wikipédia (fr) source
  3. Oil of hyssop (Hyssopus officinalis L. ssp. officinalis) — Article scientifique source
  4. Hyssopus officinalis Linn. — Crossref source