Jacquère

Cépages

La jacquère est un cépage blanc tardif. En France, il est le plus répandu en Savoie et est utilisé plus marginalement dans le Bugey et dans le Dauphiné. Il donne un vin frais et léger, à boire jeune. C'est le cépage traditionnel et presque exclusif de l'apremont et du chignin de Savoie.