Atlas Agroalimentaire

Kaki

Fruits

Fruit orangé à chair mielleuse à maturité, parfois astringent (tanins) avant mûrissement complet.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieFruits
Nom scientifiqueDiospyros kaki
FamilleEbenaceae

Sources

  1. Diospyros kaki — GBIF source
  2. Plaqueminier — Wikipédia (fr) source
  3. Diospyros kaki Linn. f. — SpringerReference source
  4. Diospyros kaki (persimmon) — Crossref (2019) source