Atlas Agroalimentaire

Lactaire couleur de saumon

Champignons (macroscopiques)

Lactaire des sapinières au lait orangé, comestible cuit comme le lactaire délicieux.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueLactarius salmonicolor
CatégorieComestible
FamilleRussulaceae
TypeComestible

Sources

  1. LACTARIUS DELICIUS VE LACTARIUS SALMONICOLOR MANTARLARININ FENOLİK BİLEŞİKLERİ VE ANTİOKSİDAN ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ EVALUATION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND — Crossref (2023) source
  2. Experimental Investigation Of Freeze-Dried Kanlıca Mushroom (Lactarius Salmonicolor). Dondurarak Kurutulan Kanlıca Mantarının (Lactarius Salmonicolor) Deneysel — Crossref (2023) source