Atlas Agroalimentaire

Lactaire de l'épicéa

Champignons (macroscopiques)

Lactaire de l'épicéa (Lactarius deterrimus) — famille des Russulaceae. Lactaire à lait orangé. Comestible. Lait orangé virant au vert sous les épicéas ; comestible (médiocre).

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueLactarius deterrimus
CatégorieComestible
FamilleRussulaceae
TypeLactaire à lait orangé

Sources

  1. Lactarius deterrimus Gröger — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. The sesquiterpenes of Lactarius deliciosus and Lactarius deterrimus — Crossref (1988) source
  3. Bioactive compounds from Lactarius deterrimus interfere with the invasive potential of gastric cancer cells — Crossref (2021) source