Atlas AgroalimentaireLactaire plombé
Champignons (macroscopiques)
⚠ Lactaire plombé (Lactarius turpis) — famille des Russulaceae. Lactaire à lait blanc. TOXIQUE — ne pas consommer. Lactaire vert-olive des bouleaux ; déconseillé (composé mutagène). Ne jamais consommer un champignon sans identification par un mycologue ou un pharmacien.
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| Catégorie | Champignons (macroscopiques) |
|---|---|
| Nom scientifique | Lactarius turpis |
| Catégorie | Toxique |
| Famille | Russulaceae |
| Type | Lactaire à lait blanc |
Sources
- Lactarius turpis (Weinm.) Fr. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q23637 — Wikidata source
- Lactarius turpis: Bachman, S., Svahnström, V. & Canteiro, C. — Crossref (2024) source
- Lactarius deliciosus (L. ex Fr.) S.F. Grey Lactarius flexuosus (Pers.) Gray Lactarius piperatus (L.) Pers. Lactarius scrobiculatus (Scop.) Fr. Lactarius tormino — Crossref (2025) source
- Lactarius turpis — Wikipédia (en) source