Atlas Agroalimentaire

Lactaire poivré

Champignons (macroscopiques)

Lactaire au lait blanc d'une âcreté brûlante, non comestible cru ; illustre la règle « lactaire âcre = à éviter ».

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueLactarius piperatus
CatégorieToxique
FamilleRussulaceae

Sources

  1. Lactarius piperatus (L.) Pers. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q1323824 — Wikidata source
  3. The isolation and regeneration of protoplasts from the mycorrhizal fungi Lactarius piperatus and Suillus variegatus Izolacija in regeneracija protoplastov mikor — Crossref (1989) source
  4. Lactarius deliciosus (L. ex Fr.) S.F. Grey Lactarius flexuosus (Pers.) Gray Lactarius piperatus (L.) Pers. Lactarius scrobiculatus (Scop.) Fr. Lactarius tormino — Crossref (2025) source
  5. Lactarius piperatus — Wikipédia source