Atlas AgroalimentaireLactaire velouté
Champignons (macroscopiques)
Lactaire à lait doux et abondant, bon comestible ; son latex contient du caoutchouc naturel.
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| Catégorie | Champignons (macroscopiques) |
|---|---|
| Nom scientifique | Lactarius volemus |
| Catégorie | Non comestible |
| Famille | Russulaceae |
| Type | Lactaire à lait blanc |
Sources
- Lactarius volemus (Fr.) Fr. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q155929 — Wikidata source
- BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES OF METHANOL EXTRACTS OF DRIED Lactarius quetus AND Lactarius volemus BASIDIOMES MUSHROOMS: IDENTIFICATION AND POTENTIAL FUNCTION — Crossref (2015) source
- Cultivo in vitro de Lactarius volemus en la búsqueda de lectinas fúngicas In vitro culture of Lactarius volemus in the search for fungal lectins — Crossref (2020) source