Lentille

Légumineuses

Légumineuse (Lens culinaris) à cuisson rapide (sans trempage), déclinée en verte, blonde, corail, beluga. Riche en protéines, fibres et fer.

Faits clés

Sources

1. Lens culinaris subsp. culinaris (lentil) — Crossref (2019) source
2. Lens culinaris Medic. — Crossref source