Lépiote élevée (coulemelle)

Champignons (macroscopiques)

Grand champignon élégant au chapeau en parasol couvert d'écailles, au pied haut orné d'un anneau coulissant. Chair à saveur de noisette. Le chapeau se cuisine pané comme une escalope.

Faits clés

Sources

1. Macrolepiota procera (Scop.) Singer — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Macrolepiota procera — Crossref (2019) source
3. Tyrosinase Inhibitory Activity of Macrolepiota procera — Crossref (2010) source
4. Macrolepiota procera — Wikipédia source
5. Lépiote élevée (coulemelle) — Wikidata source