Mahi-mahi (coryphène)

Espèces marines (poissons)

Croissance très rapide (pêcherie plus durable) ; chair ferme, souvent en steaks.

Faits clés

Sources

1. Coryphaena hippurus Linnaeus, 1758 — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q14443 — Wikidata source
3. Coryphaena hippurus — Wikipédia (fr) source
4. Coryphaena hippurus (common dolphinfish) — CABI Compendium (2019) source
5. Supplemental Information 8: Silhouette of <i>Coryphaena hippurus</i> — Crossref source