Atlas Agroalimentaire

Manioc (Manihot esculenta)

Variétés de légumes

Le manioc est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Euphorbiaceae, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, plus particulièrement du sud-ouest du bassin amazonien. C'est un arbuste vivace qui est largement cultivé comme plante annuelle dans les régions tropicales et subtr

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Faits clés

CatégorieVariétés de légumes
Typetubercule

Sources

  1. Manioc — Wikipédia source
  2. Manioc (Manihot esculenta) — Wikidata source